[字]屋台メシ部、はじめました Season2[終] …のネタバレ解析まとめ

出典:EPGの番組情報

[字]屋台メシ部、はじめました Season2[終]

グルメYouTuberの聖地ソウル「マンウォンシジャン」を散策!新旧の韓国屋台が連なる市場で人気のトッポッキ、キムパから新感覚アイス!韓国風唐揚げ作りにも挑戦

詳細情報
番組内容
料理好きな俳優・濱正悟と後輩の坪根悠仁が、世界各国の屋台メシの情報を検索し、実際に作って食べる『屋台メシ部』。彼らの日常をドラマ仕立てで描きながら、素顔も垣間見える新感覚グルメチックドキュドラ。
世界の屋台メシの映像は、大定番な屋台メシから新名物などその国の“今”が分かるリアルなストリートフードの情報ばかり。すっかり食欲が刺激されたところで、屋台メシ部のふたりが作る“現地風屋台メシ”作りもみどころ
出演者
濱正悟
坪根悠
ホームページ
https://www.bs4.jp/yataimeshi2/

ジャンル :
ドキュメンタリー/教養 – 歴史・紀行
バラエティ – 料理バラエティ
ドラマ – 国内ドラマ

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

  1. 韓国
  2. マッコリ
  3. ソース
  4. トッポッキ
  5. 屋台メシ
  6. 市場
  7. 最高
  8. オッパ
  9. お店
  10. タッカンジョン
  11. 鶏肉
  12. OK
  13. イエス
  14. トッカルビ
  15. 人気
  16. 唐辛子
  17. クリームチーズ
  18. チーズ
  19. トッポッキ屋
  20. ホント

解析用ソース(見逃した方はネタバレ注意)

   ごあんない

解析用ソースを読めば、番組内容の簡易チェックくらいはできるかもしれませんが…、やはり番組の面白さは映像や音声がなければ味わえません。ためしに、人気の配信サービスで見逃し番組を探してみてはいかがでしょうか?

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(鼻歌:『Twist And Shout』)

(鼻歌)

(濱)♪~ シャケナベイベー ナウ

(鼻歌)

♪~ シャケシャケシャケ…

(坪根) お~。
お~ ビックリした。

頼まれたやつ買ってきました。
お~ ありがとう。

マッコリ! マッコリ!
お~!

おっ シャケナベイベー。

サーモンですか?
イエス。

たまらんすね~。
サーモン丼にしようかなと思って。

♪~ デデンデンデデン

まさか これは…。
ええ。

(2人) あぶります。
くぅ~!

いくぞ~。
(カチっという音)

(2人) お~。
すげぇ。

新兵器。
何ですか? それ ハハっ!

<この番組は
俺 俳優の濱 正悟と…>

音がヤバい。
すごくない?

めっちゃ脂 落ちてる。
最高。

う~わ~。

いや~ いい感じじゃないですか?

<事務所の後輩…>
<坪根悠仁が…>

<世界各国の屋台メシを
一緒に作る

グルメチック
ドキュメントドラマ>

<そんなわけで…>

♬~

(2人) いただきま~す!

あっ うんまっ。

最高。
たまらんっす。

このタレ めちゃくちゃうまいな。
めちゃくちゃおいしい。

そうだ。

せっかくだし さっき買ってきた
マッコリいっちゃいますか?

いっちゃおう。

マッコリ。

お~ ありがとう。

ストップ。

ありがとうございます。
OK。

(2人) コンベ~!

あ~ 合うね~。

あ~!

あのね 韓国だと
目上の人の前で

堂々と飲むのはNGらしいよ。

えっ どういうことですか?
いや だから…。

こうやって飲むんだって。

韓国ドラマで見たことあるやつだ。
そう。

儒教の教え的に
目上の人の正面に向かって

飲むのは失礼に当たるんだって。
へぇ~。

そうなんですね 国によっても
違うんだ マナーとか。

そうそうそう。

ふ~ん。

ちなみに手酌すんのも
NGらしいよ。

えっ そうなんですか?

韓国だと みんなで楽しく飲むのが
重要だから

つぎつ つがれつの関係が
大事なんだって。

あっ。
はい。

ありがとうございます だから…。
テイク2。

ダメなんですね ついじゃ。

失礼しました。
全然全然。

はぁ~。
屋台メシ部なんで。

中には手酌をされた人の…。

ハハハ いや いいよ いいよ。
何ですか?

中にはね 手酌をされた人の
目の前に座ってる人には

不吉なことが起きるっていう
ことを信じてる人もいるらしい。

えっ マジすか?
うん。

じゃあ今 僕やっちゃったから

濱さんの体に不幸なことが
起きるかもしれない…。

ってことですよね?
ちょっと…。

ヤバい やっちゃった。

ちょっと こっち向いて
こっち向いて。

こっち?
うん 俺もこっち向くわ。

大丈夫すか?
今のでリセット。

それもあるんですか? 何か。
濱的な。

あっ それは濱流?
流。

濱流知識なんだ
へぇ~ 面白いっすね。

コチュジャン もうちょっと入れても
よかったかも。 うんうん…。

おいしかった
ごちそうさまでした。

ごちそうさまでした~。

いや~ 昼からね
お酒も飲んで最高ですね。

まぁまぁ オンエアは
11時半からですからね 夜の。

オンエアって何ですか?
何でもないです。

いや~ おいしいですね。
いや~ おいしい。

おいしかったな~。
どうしますか? 屋台メシ。

そうね
まぁ でも やっぱりもう…。

あっ マッコリ… といえば?

韓国でしょ。
韓国 いっちゃいますか じゃあ。

韓国 いいっすね。
韓国っていったら おいしいもの

たくさん… もう宝庫でしょ。
宝庫ですね。

何かの市場の所でも見てみる?
あっ いいですね。

ちょっと これ置いて見るか。

これで見てみるか。 はい。
OK~。

(花緒さん)
アンニョンハセヨ こんにちは。

韓国のおいしいものと

昔ながらの食堂を紹介する
チャンネル

ノスタルジックコリアの花緒です

今日は
ソウルの数ある市場の中でも

食べ歩きに特化した望遠市場の
屋台メシを紹介します。

では…。

シュルバル
「出発」ってシュルバルなんだ。

元々は地元密着型の市場ですが
激うまなソウルグルメが

韓国のテレビなどでも
紹介されたこともあり

若い人を中心に
人気が出てきました。

定番のグルメから
若い人に人気のグルメまで

まるでデパ地下で食べ歩き
しているような気分になります。

小さい市場ですがグルメ系YouTuberの
聖地ともいわれていて

200~300mの
アーケードの中に

おいしいお店が
ひしめくように並んでいる

ローカルグルメを楽しめる
魅力的な市場なんです。

ここは韓国の人たちの
ソウルフード

トッポッキ屋さんです。

トッポッキだ。
かの有名なトッポッキ。

トッポッキ屋さんというのは
街中や市場に

たくさんあるんですが
このトッポッキ

それからセットとして
この練り物のスープ

それから 天ぷら。

これは唐辛子の天ぷら。

イカの天ぷら。

卵。

春雨をのりで巻いた…。

それから…。

そして 豚の腸詰め…。

…もトッポッキ屋さんの定番です。

トッポッキはホントに
韓国の人たちのソウルフードで

小さい頃から おやつとして

しょっちゅう食べて
育つんですけれども

この韓国のお餅に甘辛いソース。

おいしそう。

たっぷり絡めた食べ物です。

甘辛いの多いね。
そうですね。

このキムパッも揚げ物も

そのままで食べても
十分おいしいんですけども

これをさらに このトッポッキの
こってりソースにつけて

食べると またおいしいです。

罪 これは。
この発想はなかったわ。

こうやって
2段階で楽しめるのも

このトッポッキ屋さんの
楽しいところです。

昔から韓国では

マッコリとチヂミが
定番の組み合わせなんですが

こちらのお店は
何十種類ものマッコリとチヂミ

それから顔の大きさほどもある
大きな唐辛子の天ぷらが

有名なお店です
入ってみましょう。

このお店には40種類近くの
マッコリがあるんですが

今日はその中でも
一番人気だという

このヘチャン 6度という
マッコリを注文しました。

これは韓国の全羅南道という所で
作っているマッコリで

もち米の生マッコリです。

値段は普通のコンビニや
スーパーで売ってる

安いマッコリよりもだいぶ高くて
1300円なんですけども。

ただ マッコリによく入っている

甘味料とか添加物が
全く入っていなくて

もち米を中心に自然の穀物
材料だけでできています。

乾杯。

すごく濃くて とろみがあって

飲むヨーグルトを
飲んでるみたいな感じです。

唐辛子の天ぷらはギョーザの
具みたいなものが入ってて

それを天ぷらにして揚げてる。

こんなデカい唐辛子あるんだ。

揚げるとやっぱり
穏やかな味になるのかな?

すごい大きさです 顔以上
顔の大きさ以上あります。

ピーマンの肉詰めみたい。

これがマッコリと
すごくよく合います。

唐辛子は意外と
そんなに辛くないんですが

シシトウくらいのピリっとした
辛さがあって

それがまた味を引き立てています。

外は揚げたてのカリッカリです。

肉汁がめっちゃあふれてた 今。

ここのトッカルビ
韓国式ハンバーグが大人気で

毎日このように行列ができて

皆さん
出来上がるのを待っています。

タッカルビじゃなくてトッカルビ。
ねっ。

うわ~ いいっすね。

では韓国式ハンバーグ
トッカルビをいただきます。

元々トッカルビは もっと薄い

ハンバーグのような
感じなんですが

最近 市場で見るトッカルビは

どこも この4~5cmの
厚さのものが多くて

国産牛100%と素材に
こだわっている所も多くて

お肉がギュっと
詰まったような感じです。

この少し甘めのわさびソースの
ようなものにつけて食べます。

パン粉とかそういうのが
入ってなくて

もうお肉が
ギュっと詰まっているので

ジューシーだし
とても食べ応えのある

お肉の味がとっても満足感のある
ハンバーグです。

肉好きとしては
ちょっと たまらないね。

こちらは
タッカンジョンのお店です。

何だ? これは。

唐揚げじゃないですか? これ。

ホントだ 揚げてるね 鶏肉かな?

一口サイズの。

タッカンジョンは韓国の市場でも
定番の屋台メシで

一口大に揚げた
フライドチキンに

甘辛いソースをたっぷりと絡めた
韓国式唐揚げです。

ソースは基本の甘辛ソースの他

いろんなバリエーションが
あります。

今日は この甘辛ソースと
それから日本人にも人気という

チーズマスタード味を
食べてみようと思います。

チーズ? へぇ~。
お~ 新しい うまそう。

うわ~ このね いいっすよね
アルミホイルに入ってるのが。

なかなか見れないよね
この光景は。

新大久保とかにあんのかな?

あ~ 探したらありそうですよね。

まず このソースの味が
すごくおいしいです。

甘辛味なんですけど 辛いのは
ホントにピリっとするくらいで

衣もまだサクサクっとした
食感が残ってて

鶏肉のジューシーさがあって
すごくおいしいです。

こちらが ちょっと変わり種の
チーズマスタード味で

日本人にも
すごく人気ということです。

マスタード最高じゃん。

そのおいしいソースが
このフライドチキンの衣に

たっぷり染み込んでいるのが
すごくおいしいです。

まず このソースが
味が強過ぎなく

マイルドな感じがするのも
いいです。

そして このタッカンジョンの
特徴なんですが

このお餅。

ネギかと思ったら
トッポッキだった。

このソースが
とてもよく合います。

このお店には
望遠市場で人気のスイーツ

火で焼いて食べる
アイスクリームがあります。

どんなものか食べてみましょう。

うわっ すごっ… あれ?
俺もこのバーナー買えばよかった。

確かに インパクトすごいっすね。
うん。

どういうこと?
溶けないんですかね?

うわ~。
チョコとかで覆ってあんのかな?

では いただいてみま~す。

形もまた面白いね。
うん。

(パリっという音)
あ~ パリパリしてる。

外側がごく薄くパリっとしてて

中のマシュマロが
とろ~っとして

その中に冷たいアイスクリームが

ぎっしり入ってます。

これはチョコ味なんですけども。

この食感がすごい新食感で
おいしいです。

韓国のおいしい屋台メシだらけの
望遠市場いかがだったでしょうか。

ソウルに来たら 市場での食べ歩きも
ぜひ楽しんでみてください。

望遠市場 マシッソヨ~
アンニョン。

(2人) マシッソヨ~。

あっという間に終わっちゃった。
終わっちゃったね~。

いや これは
どれも良かったですね。

どれもインパクトがあったね。

でも やっぱな
がっつりいきたいよね。

いきたい いきたい!
じゃあ あれでしょ もう。

せ~の…。

タッカンジョン。
ハンバー…。

今 ハンバーグ って言いませんでした?
テイク2やっとく?

はいはい。

せ~の…。

(2人) タッカンジョン!
だよな~!

タッカンジョンかな~ やっぱり。

あれ2種類ありましたよね ソース
甘辛ソースとチーズマスタード。

作ってみたいっすね。

そうね マスタードもあるし…。

ちょっと待って レシピ見てみて。
確かにどんな感じで作るんだろ?

一番大事なのは鶏肉っすよ 鶏肉。

あと ごめん
クリームチーズもないな。

クリームチーズないんだ
それだけですか?

他はある 大丈夫。

あとさ さっき一緒に入ってた…。
あっ トッポッキ?

買ってきますよ。
ちょっと食べたいよね。

食べたい! よし じゃあ
その3つ買ってきます。

♬~

よし お酒。

ケチャップか~。

♬~

♬~

うわっ いい匂い!
おかえり。

うわ もう作ってくれてたんすね。
イエス イエス。

ヤンニョムソース 最高!
僕も買ってきましたよ。

おっ あ~ ありがとう。
クリームチーズ。

このね メインの鶏肉ちゃん。

いいね~ さすが いい鶏肉だ。
あとは 言ってた…。

最高。

すぐそこにありました。
よかった。

じゃあ どうしようかな?
俺 ソース作って鶏肉切るから

バッター液 頼むわ。

チーズマスタードすか? それ。
イエス! 小さじ2ですね これは。

楽しみ いいですね~。

よし じゃあ僕もバッター液
作ろっかな。

卵を… 入れて。

牛乳。

おいしそう。
いいでしょ。

塩。

塩と砂糖 間違えちゃうからな
たまに。

大丈夫ですか?
今日は大丈夫。

よし これは なかなかな…。

それ 溶かしていくんですね。

僕 ハニーマスタードは
食べたことあるんですけど

チーズないから超楽しみ。

どっちもうまいからね。
ねっ。

どんな化学反応が起きるのか。

もうちょい いこう。

こしょうって
最高においしくない?

おいしい。
ねっ。

あっ うまい。
うわ~ じゃあ僕は楽しみに…。

できました。
OK じゃあ…。

鶏肉切るわ 俺 じゃあ。

こんぐらいか?

屋台メシだから やっぱり。

そんぐらいのサイズがいいですよ。

軽く下味。
軽めにしとくね。

今回はソースありますからね。
そうっすね。

いや~ いい。

お酒 入れちゃうね。
はい お願いします。

うまくなれ~。

じゃあ やっていきます。
はい。

つけて…。
お~ いいね。

これ 何か共同作業します?

相当あるね。

あ~ まとわり付きますよね。
うん。

じゃあ 油 投入~!

もう全部入れちゃいましょう。
頼んだぞ。

だけど あしたから
「愛しのオッパ」撮影なんで 僕。

愛しい日々が始まるわけ?
そうなんすよ。

しかも韓国まで行くんで。
あら 遠い。

今度 僕 韓国ドラマ
出ることなったんですよ

これ あれじゃん
リメイクのリメイク

「愛しのオッパ」
めっちゃいい役じゃん しかも

いや~ 結構長いんで 撮影期間も。
うん。

今 こうやって
頻繁に来てるじゃないですか。

そうね ほぼ毎日 来てるね。
ほぼ毎日 来てるけど

しばらく来れないかな~。
あら。

そうか~。

もし僕が… まぁ いなくなる
じゃないですか 屋台メシ部。

来なくなって 濱さんは1人で
屋台メシ部の活動をするのか…。

どうしようかな?

でも… 続けてはいきたいよね。

うん 1人で?

まぁ 新入部員をね。

う~わ~ 新入部員か。

募集中ではあるからね。
まぁまぁ…。

僕も頑張ってきます 「オッパ」。
「オッパ」ね。

オッパ~。

よいしょ~!

(揚げる音)

いや~ いい いい。
いい音 奏でてるよ。

何かすごい色変わってきたよ。
いいっすね いいっすね。

いらっしゃいませ。

もう少しですね。

お~ いいんじゃないですか?
ほら。

いいじゃん。

いい香り。
いいっすね。

うまそう。
OK!

あとは絡めていくと。
イエス サー!

まずヤンニョムの方から
いっちゃいますか。

おっ いいですね。
ちょっと再加熱~。

いいですね。

トッポッキ トッポッキ。

ん~ トッポッキ。

あ~ おいしそう。

マスタードの方は坪ちゃん やる?

あっ いいですか?
いいですか? やっちゃって。

うわ~ す~ごい。

濃厚だ チーズが。
食欲をそそる香り。

よし こんな感じですかね。

ヤンニョムソースと…。
チーズマスタードソース。

出来上がりました!
イエ~イ!

やった~!
めっちゃうまそうっすね。

(2人) いただきま~す。
いや~ うまそう。

どっちからいきます? ねっ!
じゃあ僕こっち。

じゃあ俺も。
ヤンニョム 甘辛ソースで。

出来たてですからね。
ねっ。

ん!
ん~!

カリッカリ。

うまっ。

あっ でも お肉軟らかいわ。
うん。

あっ ピリ辛。
きますね 辛さくる。

ちょっと
でも甘~いみそっぽい感じも。

結構コチュジャンきますね。
うん。

あ~ チャミスルの気分に
なってきた。

買ってきてないんですよ。
ん…。

ちゃんとやるんだ さすがだな。

クリームチーズ。
ヤバいっすね。

んっ 香りがすごい。
うん… ん うん!

口に入れた瞬間
広がりますね チーズ。

おいしい。

最初チーズ ふわってきて
後からマスタードが抜けますね。

ねっ 同じこと言おうと思ってた。
フフフ…。

まぁ それぐらい… 同じに感じる
ぐらいのおいしさってことで。

そうですね。

チーズ版トッポッキ
いってみようと思って。

うん。

これはこれでありっすね。

うん!

いや~ これ持って
食べ歩きしたいな。

食べ歩きとかできたら最高だな。
フフ…。

同じこと言わないでください
僕と。 ん?

いや 改めて言って俺の方を
使ってもらおうかなと思って。

う~ん… うまいっすね これ。
うまいね。

これ 絶対 食べ歩きしたら
最高ですよ。 ねっ。

3回目?
フフフ…。

でも食べ歩きする暇もないぐらい
忙しくなっちゃうかもね。

まぁ そうですね
あしたから「愛しのオッパ」

韓国なんで さみしくなりますね。
どうすんだよ? 屋台メシ部。

それは… 続けたいですけど。

仕方ないっす それは。

こんなに近いのに
めっちゃ距離感 感じたわ 今。

今から家帰って
準備しなきゃいけないんで。

そろそろ帰ります 僕。
うん。

これ食べながら帰ります 僕。
OK。

いや ホント
ありがとうございました。

こちらこそ! 楽しみにしてる。
はい。

ちょっと荷物だけ。
うん。

これ じゃあ
韓国 持っていっていいですか?

うん これをだから 彼を…。
この子をね。

俺だと思って さみしい時は…。

分かりました。

よし。
よし じゃあ頑張ってきます。

おう!

じゃあね。
いってきます。